Lebensmittelverschwendung war lange ein chronisch unbeachtetes Thema, doch nun bekommt es endlich die öffentliche Aufmerksamkeit, die es verdient. Wo die Politik ernsthaftes Durchgreifen vermissen lässt, packt eine Generation junger Menschen selbst an und entwickelt innovative Lösungen. Anfang Januar rügte der Europäische Rechnungshof in einem Bericht die EU, sie trüge nicht durch eine wirksame Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung zu…
WAS BEI UNS SO ABGEHT
Gestern Abend haben wir uns, wie jeden Monat, in der Gethsemanegemeinde getroffen, um zusammen mit unseren geflüchteten Freunden, Migranten und jedem der Lust hat zu kochen und ein buntes Buffet aus internationalen Leckereien zu genießen. Wir hatten wieder die Gelegenheit, Lebensmittel zu retten und zu verabreiten, die noch super in Schuss waren! Es gab Unmengen…
Mittwochabend, Frankfurt, kurz vor 19 Uhr, 26 Grad Celsius bei immer noch strahlendem Sonnenschein. Es haben sich bereits über 100 Leute in der Naxoshalle im Frankfurter Nordend versammelt, um dem auf diversen Plakaten in der Stadt und sozialen Medien angekündigten „Resteküche Frankfurt“-Event beizuwohnen. „Am 17. Mai 2017 holen wir gemeinsam aussortierte Lebensmittel bei Supermärkten, Bauernhöfen und der…
Diesmal war die Resteküche in der freitagsküche unterwegs. Dezibel, eine noch jungen pro-europäische Gruppe der Grünen veranstaltete am Freitag, den 24.02.2017, eine Veranstaltung zum Thema Landwirtschaft und Ernährung in Europa. Dabei verköstigten wir die rund 40 Teilnehmer mit leckerem Salat, Kräuterbuttertoast und Chili sin Carne – allerdings nicht in Form eines klassischen Caterings, sondern à…
Am gestrigen Samstag war es dann endlich so weit: Wir haben unseren ersten Food (Waste)-Workshop mit unbegleiteten minderjährigen Flüchtlingen absolviert! Eine super spannende Sache, denn für uns war es das erste Mal, dass wir unser eigens konzipiertes Bildungsformat zum Thema nachhaltige Ernährung und Lebensmittelverschwendung auf diese Weise ausprobieren durften. Knapp 20 Jugendliche aus Afghanistan, Eritrea, Guinea, Syrien und…
Natürlich bekommt jeder, der über 50 Euro gespendet hat, von uns eine Spendenbescheinigung, sofern wir alle notwendigen Angaben (Name und Adresse) haben. Die Spendenbescheinigungen werden dann per Email (sofern Emailadresse vorhanden) verschickt, ansonsten per Post. Da unsere Crowdfunding-Kampagne für die Resteküche am 20.01.16 – hoffentlich erfolgreich – endet und wir dann eh viele Spendenbescheinigungen ausstellen…
Und auch dieses Jahr ist bei uns viel passiert, erfreulicherweise mehr Positives als Negatives. Fangen wir an mit unserem Get Together Programm, was gerade zum Anfang des Jahres einen unglaublichen Auftrieb bekommen hat – andauernd wurden wir zu Veranstaltungen eingeladen, um entweder gemeinsam mit anderen Leuten frei nach unserem Motto „Integration geht durch den Magen“…
Vielleicht ist es euch schon aufgefallen – schon länger pflegen wir unsere Website nicht mehr so richtig! 🙁 Das liegt vor allem daran, dass wir seit langem eine neue Website bauen, die schöner, übersichtlicher und passender wird als diese hier! Doch die Webseitenerstellung ist ein wenig in den Hintergrund gerückt – warum? Natürlich wegen unserer…
Wunderbarerweise erhielt ShoutOutLoud gestern (10.10.2016) den Umweltpreis 2016 der Carl und Irene Scherrer Stiftung, welcher mit 2000 Euro dotiert ist. Wir freuen uns natürlich sehr und bedanken uns bei allen Beteiligten, insbesondere bei natürlich der Stiftung, dem Frankfurter Garten, welcher uns den Zukunftspavillon sowie das Catering dazu gestellt hat, Paul Fay für seine tollen Worte,…
Wieder einmal war es soweit. ShoutOutLoud kochte gemeinsam mit Geflüchteten und Migranten. Wegen des Ramadan wurde es eine erfrischend gemütliche Runde. Zeit und Gelegenheit für eingehende Gespräche. Zudem kochten wir fast ausschließlich mit gerettetem Essen. Zusammen bereiteten wir syrischen Bulgur, Bratkartoffel-Chips, Salat und eine Gemüsepfanne mit Fenchel und Paprika zu. Als Nachtisch gab es einen…