„Allein in Deutschland landen über 18 Mio. Tonnen Nahrungsmittel pro Jahr im Müll. Das entspricht einer LKW-Ladung pro Minute.“ Auf Initiative der Organisationen Too Good To Go, Sirplus, Restlos Glücklich…
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Gestern war es wieder Zeit für unseren Stammtisch, den ersten in 2019 – und direkt mal einer, der supergut besucht war. Wie gewohnt trafen wir uns zuerst eine Stunde nur…
Das Jahr neigt sich unaufhaltsam dem Ende zu und wir dürfen auf zwölf extrem spannende Monate und viele tolle Events und Ereignisse zurückblicken. Da selbst wir uns nur schwer an…
In der Einladung der Veranstalter um den Ernährungsrat in Frankfurt hieß es offiziell: „Die Bewegung der deutschsprachigen Ernährungsräte wächst. Um den Erfahrungsaustausch zu stärken, voneinander zu lernen und Impulse aus…
Lange standen wir bei der dpa, der Deutschen Presse Agentur, auf der Liste für spannende Beiträge. Im Rahmen der diesjährigen Klimagourmet Woche war es dann so weit – Martin Jockel…
Nach dem überaus positiven Feedback der letzten beiden Jahre gibt es auch im Rahmen der diesjährigen Klimagourmet Woche eine Neuauflage: ShoutOutLoud und der Dottenfelderhof machen wieder gemeinsame Sache getreu dem…
„Pizza, Pints & Politics: Essen für alle? KlimaGourmet Edition“ hieß es am gestrigen Abend im Social Impact Lab in Frankfurt. Das Format ist dabei so simpel wie spannend: Wer Pizza, Pints…
Unter dem Titel „Klimagourmet-Edition bei Markt im Hof“ lockten am Sonntag, den 16.9.2018, diverse Foodies & Gastronomen die Sonnen- und auch so hungrigen Frankfurter nach Sachsenhausen. Der Anlass: Ein klimafreundlicher…
Was denkt eigentlich Robert Habeck, Bundesvorsitzender BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN, über #Lebensmittelverschwendung? Was ist sein bester Tipp, um als VerbraucherIn achtsamer mit Lebensmitteln umzugehen? Und wie schmecken ihm unsere Sandwiches aus…
Am gestrigen Freitagabend kam es zu einem historischen Tag: Nicht nur wurde der Dottenfelderhof, ein biologisch-dynamischer Demeterhof in Bad Vilbel, 50 Jahre alt und schaut damit auf eine großartige Entwicklung…