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SOL-Küche Brot

18. Juli 2015 @ 16:30 - 19:30

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Deutschland ist das Land mit den meisten Brotsorten auf der ganzen Welt – über 300 Sorten werden aktuell gebacken. Aber warum ist das eigentlich so? Und ist Brot wirklich gesund oder sollte man besser die Finger davon lassen, weil es dick macht und Gluten enthält?

Wir nehmen euch auf eine Zeitreise mit, die bis zu 10.000 Jahre v. Chr. führt, zeigen euch, wo welches Getreide wächst und wie man wirklich gutes Brot selbst backt – auch ohne Zusatz von Hefe. Unterstützung bekommen wir vom Zeit für Brot-Bäckermeister Björn Schwind.

Natürlich backen wir auch selbst und ihr bekommt eure eigene Sauerteigkultur sowie viele Tipps und Tricks mit nach Hause.

Seid Ihr neugierig geworden? Dann kommt am 18.7. ab 16:30 Uhr in den Frankfurter Garten und lasst uns gemeinsam die wundersame Welt des Brotes entdecken.

Details

Datum:
18. Juli 2015
Zeit:
16:30 - 19:30

Veranstaltungsort

Frankfurter Garten
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