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Pop-up-Kitchen auf dem Feld » ShoutOutLoud » Changing the World Step by Step

Pop-up-Kitchen auf dem Feld

Project Description

Getreu dem Motto „Essen wo’s herkommt“ veranstalten wir nun schon mehrere Jahre eine Pop-up-Kitchen mitten auf dem Acker des Dottenfelderhofs (einem Demeterhof vor Frankfurt) und bringen ökologische, saisonale und vor allem regionale Lebensmittel vom Feld direkt auf den Tisch – gemeinsames Kochen und Genießen inklusive! Hierdurch wollen wir die Distanz zwischen uns und dem schließen, was täglich auf unseren Tellern landet – und bedienen damit die Sehnsucht vieler Essensliebhaber nach Vertrautheit, Natürlichkeit, Authenzität und Sicherheit. Wir bringen also nicht die Region in die Küche, sondern direkt die Küche in die Region – brutal lokal eben 🙂

Hier könnt Ihr einen hr-Beitrag von unserem letztjährigen Event anschauen:

Project Details

Tags: Kein Essen für die Tonne

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