Mmhhh… war das am Sonntag ein leckerer Besuch beim Reflecta Filmfestival in Mainz. Bei strahlendem Sonnenschein durfte ShoutOutLoud mit seiner Resteküche an der Planke Nord einen Food-Waste-Workshop geben und gerettete Lebensmittel in den Mittelpunkt stellen. Zusammen mit den zahlreichen Teilnehmern wurde kreativ gekocht! Es gab Ravioli mit Löwenzahn-Ricotta- & Rote Beete-Feta-Füllung, frittierte Kartoffel- & Reis-Zucchini-Karotten-Bällchen…

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