Category Archive for: Kein Essen für die Tonne

Resteküche-Think Tank auf dem Reflecta Filmfestival

Mmhhh… war das am Sonntag ein leckerer Besuch beim Reflecta Filmfestival in Mainz. Bei strahlendem Sonnenschein durfte ShoutOutLoud mit seiner Resteküche an der Planke Nord einen Food-Waste-Workshop geben und gerettete Lebensmittel in den Mittelpunkt stellen. Zusammen mit den zahlreichen Teilnehmern wurde kreativ gekocht! Es gab Ravioli mit Löwenzahn-Ricotta- & Rote Beete-Feta-Füllung, frittierte Kartoffel- & Reis-Zucchini-Karotten-Bällchen…

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Flüchtlinge besuchen das Pier F

Pro Sekunde werden ca. 313 Kilo Lebensmittel alleine in Deutschland weggeworfen. Das Problem daran? Die Produktion eines Kilos Rindfleisch kostet ca. 15.000 Liter Wasser, die Produktion eines Kilos Kartoffeln ca. 150-400 Liter Wasser. Zahlen, die jeden betroffen machen. Was also tun? Weniger Essen wegwerfen und weniger Fleisch essen. 🙂 Diese und andere Zusammenhänge haben am…

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Crowdfunding-Update

Liebe Crowd, es ist einen Monat her, seitdem Ihr das letzte Mal etwas von uns vernommen habt. Da dachten wir uns: Wir geben mal wieder ein Lebenszeichen von uns! Stichwort Dankeschöns: Wir haben diesen Monat unseren 3. Resteküche-Kochkurs veranstaltet und damit fast alle von euch entsprechenden Unterstützern mit hoffentlich neuen Ideen für die heimische Küche versorgt.…

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Resteküche-Kochkurs mit geretteten Lebensmitteln

  Viele von euch haben als Dankeschön für eine Spende während unserer Crowdfunding-Kampagne der Resteküche auf Startnext einen Resteküche-Kochkurs gewählt. Am Samstag war es mal wieder so soweit! Wir haben uns in der Gethsemane Gemeinde getroffen und uns dort mit zehn motivierten Teilnehmern ans Werk gemacht. Das geplante Menü sah dabei wie folgt aus:  …

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Resteküche wird Social Business – Caterings & Workshops gegen die Lebensmittelverschwendung

Liebe Crowd, Freunde & Interessierte der Resteküche, es gibt Neuigkeiten! Wie vielleicht der ein oder andere bemerkt hat, wurde es zuletzt auf unseren Kanälen etwas ruhiger. Das war natürlich nicht Folge unserer Untätigkeit – ganz im Gegenteil: Es hat sich einiges getan und wir würden die jüngsten Entwicklungen gerne auf diesem Weg mit euch teilen.…

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Resteküche Frankfurt – oder einfach nur der perfekte Frühsommerabend

Mittwochabend, Frankfurt, kurz vor 19 Uhr, 26 Grad Celsius bei immer noch strahlendem Sonnenschein. Es haben sich bereits über 100 Leute in der Naxoshalle im Frankfurter Nordend versammelt, um dem auf diversen Plakaten in der Stadt und sozialen Medien angekündigten „Resteküche Frankfurt“-Event beizuwohnen.  „Am 17. Mai 2017 holen wir gemeinsam aussortierte Lebensmittel bei Supermärkten, Bauernhöfen und der…

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ShoutOutLoud mit der Resteküche in der freitagsküche

Diesmal war die Resteküche in der freitagsküche unterwegs. Dezibel, eine noch jungen pro-europäische Gruppe der Grünen veranstaltete am Freitag, den 24.02.2017, eine Veranstaltung zum Thema Landwirtschaft und Ernährung in Europa. Dabei verköstigten wir die rund 40 Teilnehmer mit leckerem Salat, Kräuterbuttertoast und Chili sin Carne – allerdings nicht in Form eines klassischen Caterings, sondern à…

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ShoutOutLoud erhält den Umweltpreis 2016 der Carl und Irene Scherrer Stiftung

Wunderbarerweise erhielt ShoutOutLoud gestern (10.10.2016) den Umweltpreis 2016 der Carl und Irene Scherrer Stiftung, welcher mit 2000 Euro dotiert ist. Wir freuen uns natürlich sehr und bedanken uns bei allen Beteiligten, insbesondere bei natürlich der Stiftung, dem Frankfurter Garten, welcher uns den Zukunftspavillon sowie das Catering dazu gestellt hat, Paul Fay für seine tollen Worte,…

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Waste Watchers Party am Zukunftspavillon

Der Zukunftspavillion am Goetheplatz bot sich am ersten Aprilsamstag als optimaler Standort um eine Waste Watchers Party zu veranstalten. Wir verwöhnten das shoppingwütige Publikum mit Snacks aus gerettetem Gemüse und Brot während sich unsere Besucher auch über Lebensmittelverschwendung und einen gewissenhaften Umgang mit Nahrungsmitteln informieren konnten. Viele interessante Gespräche und einige überraschende Momente erlebten unsere…

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ShoutOutLoud auf dem Zeitgeist Media Festival

Nachdem sie uns im September auf dem Frankfurter Wandeltag kennengelernt hatten, waren sie so begeistert von unserem Konzept & Engagement, dass sie uns unbedingt auf ihrem größten Event in Frankfurt haben wollten – dem Zeitgeist Media Festival. Natürlich ließen wir uns da nicht lange bitten und so verbrachten wir den gestrigen Sonntag mit dem Zeitgeist Movement…

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