Category Archive for: Kein Essen für die Tonne

Land & Genuss Messe in Frankfurt

Dieses Wochenende hatte die Land und Genuss Messe in Frankfurt wieder ihre Pforten geöffnet mit zahlreichen Austellern, die regionale Spezialitäten und handgefertigte Produkte aus der Umgebung präsentierten. Wir von ShoutOutLoud durften wie auch schon letzes Jahr wieder dabei sein mit unserer eigenen Kochshow auf der Bühne der ‚Genussküche‘ vor einem bunt gemischetn Publikum. Eine tolle…

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Unser Jahresrückblick

Das Jahr neigt sich unaufhaltsam dem Ende zu und wir dürfen auf zwölf extrem spannende Monate und viele tolle Events und Ereignisse zurückblicken. Da selbst wir uns nur schwer an alle schönen Momente erinnern können, wollen wir gemeinsam mit euch einen kleinen Rückblick starten. Was waren die Highlights von 2018? Wir zeigen sie euch nochmal.…

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Unser Foodtruck beim Kongress der Ernährungsräte

In der Einladung der Veranstalter um den Ernährungsrat in Frankfurt hieß es offiziell: „Die Bewegung der deutschsprachigen Ernährungsräte wächst. Um den Erfahrungsaustausch zu stärken, voneinander zu lernen und Impulse aus Theorie und Praxis zu erhalten, kommen wir zum 2. Vernetzungskongress der Ernährungsräte in Frankfurt am Main zusammen.“ Mit dem Ziel, sich für den Konsum guter…

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„Kulinarischer Kampf gegen Essensabfall“ – unsere große Presseschau!

Lange standen wir bei der dpa, der Deutschen Presse Agentur, auf der Liste für spannende Beiträge. Im Rahmen der diesjährigen Klimagourmet Woche war es dann so weit – Martin Jockel begleitete uns bei einem unserer Auftritte und schrieb einen schönen Artikel über unser Engagement. Das Ergebnis? Heute kann man uns in unzähligen Zeitungen finden! „Das…

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Klimagourmet Woche#3: Essen wo’s herkommt – Pop up Kitchen auf dem Acker

Nach dem überaus positiven Feedback der letzten beiden Jahre gibt es auch im Rahmen der diesjährigen Klimagourmet Woche eine Neuauflage: ShoutOutLoud und der Dottenfelderhof machen wieder gemeinsame Sache getreu dem Motto „Essen wo’s herkommt!“, und haben sich hierzu mit Aktion Agrar e.V. und Talley Hoban weitere tolle Unterstützung ins Boot geholt! An einem leider etwas…

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Klimagourmet Woche#2: Pizza, Pints & Politics

„Pizza, Pints & Politics: Essen für alle? KlimaGourmet Edition“ hieß es am gestrigen Abend im Social Impact Lab in Frankfurt. Das Format ist dabei so simpel wie spannend: Wer Pizza, Pints & Politics mag ist hier genau richtig, denn neben enstprechendem Speis & Trank wird über politische Alltagsthemen diskutiert – entspannt, kontrovers, respektvoll und auf Augenhöhe…

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Klimagourmet Woche#1: Unser Knärzje im Markt im Hof

Unter dem Titel „Klimagourmet-Edition bei Markt im Hof“ lockten am Sonntag, den 16.9.2018, diverse Foodies & Gastronomen die Sonnen- und auch so hungrigen Frankfurter nach Sachsenhausen. Der Anlass: Ein klimafreundlicher Streetfood-Markt, d.h. das Angebot ist komplett vegetarisch und damit freundlicher zum Klima als ein Food-Markt mit Wurst und Fleisch. Viele Stände realisieren weitere klimaschonende Maßnahmen wie…

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Prominenter Politik-Gast aus Berlin bei unserer Resteküche

Was denkt eigentlich Robert Habeck, Bundesvorsitzender BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN, über #Lebensmittelverschwendung? Was ist sein bester Tipp, um als VerbraucherIn achtsamer mit Lebensmitteln umzugehen? Und wie schmecken ihm unsere Sandwiches aus geretteten Lebensmitteln aus unserer Resteküche? Hier findet Ihr Antworten!     Das Video entstand im Zuge unseres Auftrittes mit unserer Resteküche im Neuen Frankfurter Garten,…

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Unser Catering für die Jubiläumsfeier des Dottenfelderhofs

Am gestrigen Freitagabend kam es zu einem historischen Tag: Nicht nur wurde der Dottenfelderhof, ein biologisch-dynamischer Demeterhof in Bad Vilbel, 50 Jahre alt und schaut damit auf eine großartige Entwicklung zurück, auch wurde die Verköstigung der Gäste nach all den Dekaden das erste Mal an einen externen Partner gegeben – und zwar an uns von…

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Unsere Resteküche auf dem Grünwärts Festival

Am gestrigen Sonntag hieß es: „Frankfurt feiert Nachhaltigkeit!“ Was letztes Jahr noch zwei separate Veranstaltungen waren, das Pier Festival und der Wandeltag von Transition Town, ist nun zusammengewachsen und eins geworden: Das GRÜNWÄRTS Festival! Bei erfreulicherweise doch bestem Wetter feierten wir von 12 bis 19 Uhr an der Osthafenmole in Frankfurt am Main einen Tag…

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