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Wie unsere Generation der Lebensmittelverschwendung ein Ende bereiten will

Lebensmittelverschwendung war lange ein chronisch unbeachtetes Thema, doch nun bekommt es endlich die öffentliche Aufmerksamkeit, die es verdient. Wo die Politik ernsthaftes Durchgreifen vermissen lässt, packt eine Generation junger Menschen selbst an und entwickelt innovative Lösungen. Anfang Januar rügte der Europäische Rechnungshof in einem Bericht die EU, sie trüge nicht durch eine wirksame Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung zu…

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Food (Waste)-Workshop mit Teenagern aus aller Welt

Am gestrigen Samstag war es dann endlich so weit: Wir haben unseren ersten Food (Waste)-Workshop mit unbegleiteten minderjährigen Flüchtlingen absolviert! Eine super spannende Sache, denn für uns war es das erste Mal, dass wir unser eigens konzipiertes Bildungsformat zum Thema nachhaltige Ernährung und Lebensmittelverschwendung auf diese Weise ausprobieren durften. Knapp 20 Jugendliche aus Afghanistan, Eritrea, Guinea, Syrien und…

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Integration geht durch den Magen Februar

Auch im Februar haben wir wieder gekocht, dass es krachte. Während es draußen dunkel und kalt war, bereiteten wir in lebendiger Wärme gemeinsam verschiedenste Gerichte zu. Letztendlich standen auf unserem Buffet u.A. eine Kartoffelsuppe, der berühmte Rauchreis von Hani, eine Quiche, ein riesiges syrisches Kartoffelomelett und Samosas von Shahid. Als Appetizer wurden Bruscetta und Wraps…

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Integration geht durch den Magen Januar

Letzten Mittwoch fand wieder unser monatliches Integrationskochen statt. Bei lebhaften Gesprächen (zum Teil auch mit Hilfe von Händen und Füßen) bereiteten wir gemeinsam die Speisen zu. Dank guter Zusammenarbeit fehlte es an nichts. Ein leckeres Buffet mit Gerichten aus Deutschland, Pakistan, Syrien und Afghanistan war das Ergebnis. Wie immer wurden alle satt und man sah…

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ShoutOutLoud – Sammelaktion

Quelle: Total Croatia News Einige aus unserem Team fahren nach Slavonski Brod (Kroatien), um über Silvester in der Flüchtlingsunterkunft vor Ort zu helfen. Wir fahren mit einem großen Kombi, d.h. ein bisschen Platz im Kofferraum ist noch für ein paar Spendenartikel.   Was vor Ort gebraucht wird:   Warme Schuhe (40-45) Warme Jacken (keine T-Shirts!)…

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Integration geht durch den Magen November

Es war mal wieder soweit! Am Montagabend haben wir uns für „Integration geht durch den Magen“ in der Gethsemanegemeinde im Nordend getroffen. Lebhaft haben wir gemeinsam Gerichte aus Deutschland, Syiren und Pakistan gekocht und gegessen. Wir waren bunt gemischt und der Abend machte unserem Motto alle Ehre. Eine runde Sache!          

ShoutOutLoud pflanzt an

Upcyceln und Anpflanzen… Das ist auch unser Motto! In kleinem Team haben wir uns im Frankfurter Garten Beetkästen gebaut, um unser eigenes Gemüse anzupflanzen…  2 Kästen stehen schon – weitere folgen! Sämtliche Holzkomponenten waren einmal etwas anderes – doch viel zu schade zum Wegwerfen! Jetzt dürfen in den großen Kästen Kräuter und Gemüse wachsen – wir…

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Eine Welt zwischen Überfluss und Mangel – Teil 4

Wie die Lebensmittelverschwendung mit dem Hunger zusammenhängt Dies ist Teil 4 unserer 6-teiligen Serie zum Thema Lebensmittelverschwendung. Die Serie soll Aufschluss zwischen dem Überkonsum der Industrieländer und dem Leid vieler Menschen in Entwicklungsländern geben. Falls ihr den ersten und/oder zweiten Teil verpasst habt: Hier könnt ihr Teil 1, hier Teil 2  und hier Teil 3 nachlesen.…

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Monagoo: Ein Monat ohne Plastik

„Plastik wird heutzutage inflationär benutzt, es ist einfach überall und oftmals versteckt. Butterpapier enthält z.B. auch Plastik, genauso wie der Korkenschutz der Weinflasche.“ Hier lest Ihr mehr vom Interview.

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